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PUNJAB
Tandoori
Agneau
Boeuf
Poulet
Poisson
Végétarien
Entrées
Accompagnements
Desserts
Boissons
Tandoori
Toutes nos plats sont accompagnées de riz ou chapati.
Tandoori scampis
Filet de poulet grilles au tandoor, nappées de sauce à la crème.
€ 17,50
Tandoori chicken
Poulet mariné dans du yaourt et des épices, grillé au tandoor.
€ 14,50
Chicken tikka
Poulet découpé en petit morceau, assaisonné avec épices et ail.
€ 16,50
Boti kebab
Brochettes de mouton avec piments, oignons et épices.
€ 16,50
Tandoori mix grill
Mix starters + chicken tikka masala ou chicken tandoori + kulfi ice cream speciality + 3 sauces: carrot yoghurt, mint yoghurt et chutney + accompagnement.
€ 34,50
Agneau
Toutes nos plats sont accompagnées de riz ou chapati.
Lamb masala
Morceaux de mouton avec oignons et piments, cuits avec herbes et épices.
€ 16,50
Lamb korma
Morceaux de mouton cuits dans une sauce à la crème et aux amandes.
€ 16,95
Saag gosht
Morceaux de mouton cuits avec des épinards, dans une sauce au beurre.
€ 16,50
Gobi gosht
Morceaux de mouton et chou-fleur avec sauce aux oignons frits, garnis de coriandre.
€ 16,50
Kadahi gosht
Morceaux de mouton et chou-fleur avec sauce aux oignons frits, garnis de coriandre.
€ 16,50
Lamb biryani
Mouton au riz basmati, cuits dans du beurre avec amandes, raisin secs, cardamone, clou de girofle, garnis d'oeufs et de tomates.
€ 17,50
Baingan gosht
Agneau au curry et aux aubergines.
€ 16,50
Daal gosht
Morceaux d'agneau avec lentilles, oignons frais, gingembre et épices douces.
€ 16,50
Bhindi gosht
Morceaux de mouton avec okras, dans une sauce aux oignons frais et coriandre.
€ 16,50
Lamb rogan josh
Agneau avec yaourt et crème fraîche, coriandre, ail, oignons cuits au beurre.
€ 16,50
Aaloo gosht
Morceaux de mouton avec pommes de terre dans une sauce aux oignons et coriandre.
€ 16,50
Lamb vindaloo
Morceaux de mouton dans une sauce aux oignons frais, garnis de coriandre fraiche.
€ 16,50
Grilled champ
Côtelettes d'agneau grillées avec piments, oignons et épices.
€ 17,50
Boeuf
Toutes nos plats sont accompagnées de riz ou chapati.
Kofta
Boulettes de viande farcies dans une sauce au curry.
€ 13,50
Keema mutter
Haché de viande avec petit pois dans une sauce à l'oignon et aux tomates.
€ 13,50
Aaloo keema
Haché de viande avec pommes de terre dans une sauce curry, oignons, tomate, ail, gingembre frais et coriandre fraîche.
€ 13,50
Bhindi keema
Okras avec haché de viande dans une sauce à l'oignon, tomate, ail, gingembre frais et coriandre frais.
€ 13,50
Poulet
Toutes nos plats sont accompagnées de riz ou chapati.
Chicken tikka masala
Filet de poulet grillés au tandoor, nappées de sauce à la crème.
€ 15,50
Bhoona chicken
Morceaux de poulet avec des piments cuits aux épices douces.
€ 15,50
Chicken curry
Poulet cuit dans une sauce au curry.
€ 15,50
Chicken biryani
Poulet accompagné de riz basmati, cuit dans du beurre avec amandes, raisins secs, cardamone, clous de girofle, garnis d'oeufs et de tomates.
€ 15,50
Ginger chicken
Filets de poulet au curry et gingembre frais.
€ 15,50
Chicken rogan josh
Poulet avec sauce oignons et yaourt, ail, épices douces, coriandre fraîche.
€ 15,50
Chicken chana masala
Poulet aux pois chiches et à la sauce curry.
€ 15,50
Chicken vindaloo
Morceaux de poulet dans une sauce aux oignons, garnis de coriandre fraîche.
€ 15,50
Chicken shahhi korma
Morceaux de poulet cuits dans une sauce à la crème et aux amandes.
€ 15,50
Poisson
Toutes nos plats sont accompagnées de riz ou chapati.
Bhona fish
Lotte au curry avec légumes.
€ 17,50
Fisj korma
Lotte à la crème et aux amandes.
€ 17,50
Scampis au curry
€ 17,50
Scampis biryani
Scampis accompagnés de riz basmati cuit au beurre avec oeufs durs et tomates.
€ 17,50
Bhoona scampis
Scampis cuits aux oignons, ail, tomate fraiche, coriandre fraîche et épices douces.
€ 17,50
Scampis korma
Scampis cuits dans une sauce à l'oignon avec crème, amandes et cardamome.
€ 17,50
Végétarien
Toutes nos plats sont accompagnées de riz ou chapati.
Saag paneer
Épinards et fromage frits cuits dans des épices douces.
€ 12,50
Matar paneer
Petit pois et fromage frit, cuits dans épices douces avec oignons.
€ 12,50
Aaloo baingan
Pommes de terre en dés avec des aubergines cuites dans une sauce aux oignons et tomates.
€ 12,50
Aaloo gobi
Chou-fleur et pommes de terre cuits aux herbes aromatique et épices.
€ 12,50
Aaloo palak
Chou-fleur et pommes de terre cuits aux herbes aromatiques et épices.
€ 12,50
Chana masala
Pois chiches cuits dans des herbes aromatiques et des épices.
€ 12,50
Daal makhni
Lentilles cuites dans une sauce au beurre doux.
€ 12,50
Mixed vegetable biryani
Légumes mélanges et riz basmati au beurre, amandes, raisins, cardamome, oeufs et tomates.
€ 14,95
Bhindi
Okras cuits dans des oignons, avec ail épices douces et tomates fraîches.
€ 12,50
Mixed vegetable korma
Légumes mélanges, cuits dans une sauce à la crème et aux amandes.
€ 13,50
Bombay aloo
Préparation de pommes de terre délicatement épices.
€ 12,50
Entrées
Samosa aux légumes
€ 6,50
Samosa hachée de boeuf
€ 6,95
Poulet tandoori
€ 6,50
Scampis pakoras
€ 6,50
Fromage frit au chutney
€ 6,50
Seek kebab
€ 6,95
Shami kebab
€ 6,50
Pakoras
€ 6,50
Pieuvres frits
€ 6,50
Punjab mix
€ 8,50
Onion bhaji
€ 6,50
Discovery menu
€ 24,50
Accompagnements
Riz basmati
€ 3,00
Paratha
Pain brun croustillant.
€ 3,50
Chapati
Pain brun.
€ 2,00
Riz pulaw
Riz et légumes.
€ 5,00
Nan
€ 3,00
Nan au fromage
€ 4,50
Nan à l'ail
€ 4,00
Rieta
€ 5,00
Desserts
Kulfi
Boules de fromage, recouverts d'un sirop sucré.
€ 6,50
Gulab jaman
Beignet de semoule cuits dans de l'huile et trempés dans du sirop.
€ 6,50
Rasgula
Crème glacée à base de lait, mangue, cardamom et amandes.
€ 6,50
Dame blanche
€ 6,50
Sorbet mix
€ 6,50
Boissons
Coca cola
€ 2,50
Sprite
€ 2,50
Fanta
€ 2,50
Tonic schweppes
€ 2,50
Coca cola light
€ 2,50
Eau
€ 2,50
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